Жаркое с телятиной и грибами

Ингредиенты

Телятина – 500 г, грибы – 100 г, картофель – 500 г, вода – 500 мл, масло сливочное – 100 г морковь – 100 г, лук репчатый – 50 г, томатная паста – 20 г, сметана – 30 г, мука пшеничная – 10 г, зелень укропа и петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо очистите от жилок, хорошо промойте, нарежьте небольшими кусочками и потушите с добавлением небольшого количества воды и сливочного масла.

Репчатый лук очистите, помойте и измельчите. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Лук и морковь переложите на смазанную маслом сковороду и спассеруйте с добавлением томатной пасты.

Грибы промойте, очистите, отварите и соедините со смесью моркови и лука.

Картофель очистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками и выложите на дно подходящей емкости. Туда же добавьте спассерованные с грибами овощи. Все залейте грибным бульоном, всыпьте муку, заправьте сметаной, посолите, поместите на огонь, доведите до кипения и прогревайте в течение 30 минут.

Готовое жаркое разложите по порционным тарелкам и посыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Мой блог находят по следующим фразам

• сколько прибавляет в весе недоношенный
• когда дети начинают ползать
• густая манная каша
• кормление недоношенного ребенка по месяцам
• вес малыша 10 кг, норма еды
• питание детей до года таблица