Жаркое из говядины с картофелем

Ингредиенты

Говядина – 400 г, картофель – 400 г, масло сливочное – 120 г, мука пшеничная – 30 г, сметана – 100 г, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистите, помойте и нарежьте полукружиями.

Мясо тщательно промойте, слегка обсушите с помощью салфетки и нарежьте небольшими кусочками. После этого обваляйте его в просеянной сито муке, выложите на разогретую и смазанную небольшим количеством сливочного масла сковороду и тушите до полуготовности.

После этого мясо переложите в емкость с толстыми стенками, залейте оставшимся растопленным маслом, поверх него выложите нарезанный кольцами репчатый лук и картофель. Все полейте сметаной и запеките в духовке.

Жаркое выньте из духовки, разложите по порционным тарелкам и перед подачей на стол посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа.

Мой блог находят по следующим фразам

• сколько едят новорожденные таблица
• сладкий плов с сухофруктами
• мясо печень ребенку до года
• сколько положено еды для новорожденного
• в каком возрасте дети начинают сидеть
• "когда дети начинают сидеть"