Запеканка из рыбы с кабачками, брокколи и фенхелем

Ингредиенты

Филе рыбы морской – 700 г, кабачки – 200 г, фенхель – 200 г, брокколи – 30 г, помидоры – 150 г, вода – 2 л, лук репчатый – 70 г, чеснок – 5 г, масло сливочное – 30 г, сыр твердый – 50 г, зелень укропа и петрушки – 1 пучок, зелень базилика – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Очищенные и вымытые кабачки, соцветия брокколи, репчатый лук и фенхель измельчите, после чего залейте кипящей водой и варите в течение 7-10 минут.

Полученный бульон слейте в отдельную емкость. Туда же положите предварительно промытое филе рыбы и варите с добавлением соли несколько минут.

Помидоры помойте, обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте мелкими дольками.

Стенки и дно формы смажьте размягченным сливочным маслом.

Положите подготовленные продукты слоями в следующей последовательности: овощная смесь, нарезанные помидоры и филе рыбы. Посолите, посыпьте толченым чесноком и натертым сыром и поставьте в духовку.

Запеканку разрежьте на порционные куски и, украсив зеленью, подавайте на стол.

Мой блог находят по следующим фразам

• как приготовить ребенку овощное рагу
• когда удваивается вес ребенка
• с какого возраста дети начинают сидеть
• анимация ребенка
• когда груднички начинаєт сидеть
• вес и рост ребенка в 2 месяца и допустимые отклонения