Творог домашний

Ингредиенты

Густой, хорошо прокисший кефир.

Способ приготовления

Творог можно приготовить из домашнего кефира. Для этого влейте его в эмалированную кружку, поставьте ее на огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока он не достигнет температуры 70 °C. До кипения не доводите, иначе он свернется. Продолжайте нагревать его в течение 30 минут, а когда образуются белые хлопья, снимите с огня и вылейте кефир в цедилку, предварительно выложив ее свернутой в два слоя прокипяченной марлей. После того как стечет лишняя жидкость, в цедилке останется белая тягучая масса. Это и есть полезный для малыша творог. Он должен иметь однородную консистенцию. Если в твороге появились сгустки, значит, вы передержали кефир на огне.

Мой блог находят по следующим фразам

• сколько должен ребенок прибавлять в весе
• сколько еды нужно младенцу
• морковный сок ребенку
• vira staika
• когда дети начинают сидеть
• сколько должен набирать новорожденный вес каждый месяц