Суп куриный с рисом
21 марта 2010 | Рубрика: Первые блюда
Ингредиенты
Мясо курицы – 300 г, картофель – 300 г, рис – 150 г, лук репчатый – 50 г, масло растительное
- 20 мл, вода – 2,5 л, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо промойте, разделите на куски, залейте водой и отварите. После этого в полученный бульон положите заранее перебранный и промытый рис, а через несколько минут – очищенный от кожуры и нарезанный небольшими кубиками картофель.
Репчатый лук очистите, измельчите и спассеруйте в растительном масле, после чего добавьте в бульон. Суп доведите до кипения, посолите и варите до готовности. Затем разлейте его по тарелкам и посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа.
Мой блог находят по следующим фразам
