Суп куриный с капустой и помидорами
21 марта 2010 | Рубрика: Первые блюда
Ингредиенты
Мясо курицы – 300 г, капуста – 500 г, картофель – 300 г, помидоры – 200 г, вода – 2,5 л, масло растительное – 20 мл, лавровый лист – 1 шт., зелень петрушки и укропа – 1 пучок, соль по вкусу.
Способ приготовления
Предварительно промытое и разрезанное на куски мясо залейте водой, поместите на огонь и варите до полуготовности.
Затем в бульон введите пасту, полученную из очищенных от кожицы и припущенных в масле помидоров, и нашинкованную капусту. Через 5-7 минут добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель.
За несколько минут до готовности в суп добавьте лавровый лист, мелко нарубленную зелень петрушки и укропа, посолите. После этого суп снимите с огня, разлейте по порционным тарелкам и подавайте на стол.
Мой блог находят по следующим фразам
