Суп из лука-порея с корнями и зеленью
21 марта 2010 | Рубрика: Первые блюда
Ингредиенты
Перья и корни лука-порея – 200 г, картофель – 300 г, лук репчатый – 50 г, зелень и корни сельдерея – 40 г, зелень и корни петрушки – 40 г, бульон мясной – 2 л, лавровый лист – 1 шт., соль по вкусу.
Способ приготовления
Корни лука-порея, сельдерея и петрушки очистите, промойте и измельчите, нарезав тонкой соломкой. Предварительно промытую и обсушенную с помощью салфетки зелень нашинкуйте.
Мясной бульон поставьте на огонь, доведите до кипения, после чего выложите корни, зелень, добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель. Варите до полуготовности, положив лавровый лист. После этого посолите.
Готовый суп разлейте по порционным тарелкам и посыпьте измельченной зеленью петрушки.
Мой блог находят по следующим фразам
- нормы кормления грудничка
- когда начинают сидеть дети
- когда ребенок начинает стоять
- мамы нет молока диета
- салат из печени и лука
- в каком возрасте ребенок начинает сидеть
