Салат из краснокочанной кацусты с зеленью

Ингредиенты

Капуста краснокочанная – 300 г, корни петрушки – 10 г, корни сельдерея – 10 г, лук репчатый – 50 г, бульон мясной – 200-300 мл, масло растительное – 30 мл, зелень кинзы и укропа – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту помойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Корни очистите и измельчите. Очищенный репчатый лук нарежьте. Подготовленные овощи и корни переложите в емкость с высокими стенками, влейте бульон и добавьте соль. Все перемешайте и тушите до готовности на слабом огне. Полученную массу снимите с огня, остудите, выложите на большое блюдо и перед подачей

на стол заправьте растительным маслом и посыпьте мелко нарубленной зеленью кинзы и укропа.

Мой блог находят по следующим фразам

• суп из листьев салата
• children
• плов с томатной пастой
• когда младенец начинает стоять
• щи для детей
• плов с медом