Рыба, тушенная с капустой и грибами

21 марта 2010 | Рубрика: Блюда из мяса и рыбы

Ингредиенты

Филе рыбы морской – 500 г, капуста – 500 г, грибы – 100 г, вода – 300 мл, лук репчатый – 50 г, масло растительное – 20 мл, помидоры – 100 г, зелень укропа и кинзы – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Грибы промойте, залейте водой, поставьте на огонь, отварите и мелко нарежьте.

Репчатый лук очистите, измельчите, выложите на разогретую сковороду и спассеруйте в растительном масле. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанными небольшими дольками помидоры, грибы, влейте немного грибного бульона и посолите. Все перемешайте и потушите в течение нескольких минут. Капусту нашинкуйте, залейте оставшимся грибным бульоном и тушите

до готовности, после чего соедините с луково-грибной массой.

Филе рыбы промойте, нарежьте небольшими кусочками и потушите с добавлением воды и соли. За несколько минут до готовности сверху выложите капусту с грибами. Все прогревайте в течение 15-20 минут и снимите с огня. На стол подавайте, украсив мелко нарубленной зеленью кинзы и укропа.

Мой блог находят по следующим фразам

Будь как свежий огурец! Подпишись на RSS!

Оставить комментарий или два

Последние комментарии

Фотогалерея

children2.jpg 4349311image.jpg 350x400-laughing-children1.jpg itf294090 children-jump.jpg tanzania_children_h.jpg children-and-family1.gif 626000sm.jpg
Вырастай-ка
109387, Россия, город Москва,улица Тихая, д. 4
время работы: пн-сб 10:00-18:00
Интернет-порталы
http://virastaika.net