Рыба отварная с морковью

21 марта 2010 | Рубрика: Блюда из мяса и рыбы

Ингредиенты

Филе рыбы морской – 500 г, вода – 500 мл, морковь – 300 г, сметана – 100 г, зелень укропа и петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе промойте, залейте водой так, чтобы она наполовину прикрывала рыбу, добавьте соль и отварите. Затем выньте ее из кастрюли и выложите на блюдо. В бульон влейте оставшуюся кипяченую воду, положите очищенную и нарезанную соломкой морковь, добавьте сметану, мелко нарубленную зелень петрушки и укропа. Доведите до кипения и держите на слабом огне до уменьшения объема в 2 раза.

Сваренную морковь переложите на блюдо с рыбой и залейте полученным соусом.

Мой блог находят по следующим фразам

Что бы Ктулху не воскрес, подпишись на RSS!

Оставить комментарий или два

Последние комментарии

Фотогалерея

4349311image.jpg 626000sm.jpg children-and-family1.gif children2.jpg children-jump.jpg tanzania_children_h.jpg 350x400-laughing-children1.jpg itf294090
Вырастай-ка
109387, Россия, город Москва,улица Тихая, д. 4
время работы: пн-сб 10:00-18:00
Интернет-порталы
http://virastaika.net