Плов с рисом и лапшой
21 марта 2010 | Рубрика: Пловы
Ингредиенты
Филе цыпленка – 500 г, рис – 300 г лук репчатый – 50 г масло топленое – 50 г мука пшеничная – 60 г, яйца – 5 шт., вода – 1 л, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу. Способ приготовления
Пшеничную муку просейте и соедините с небольшим количеством воды, солью и яйцами. Все хорошо перемешайте до образования однородной массы. Приготовленное тесто раскатайте в
пласт, который затем разрежьте на лапшу. Отварите ее в подсоленной воде и, откинув на дуршлаг, дайте стечь излишкам влаги. Филе цыпленка тщательно промойте, нарежьте кусками, выложите на сковороду с топленым маслом и потушите с добавлением кипяченой воды, мелко нарезанного репчатого лука и соли.
Рис переберите, промойте, залейте водой, отварите, остудите и смешайте с лапшой.
Плов раскладывайте по тарелкам слоями: сначала смесь риса с лапшой, затем мясо. Сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа.
Мой блог находят по следующим фразам
- печень для грудничка
- малыш начинает стоять
- дети
- сколько прибавляет в весе новорожденный
- котлеты для ребенка
- с какого возраста можно сиднть ребенка
