Плов с курагой и морковью

Ингредиенты

Телятина – 300 г, рис – 300 г, вода – 600 мл, лук репчатый – 70 г, морковь – 100 г, курага -40 г, масло топленое – 30 г, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промойте, нарежьте небольшими кусочками, после чего выложите в сотейник и потушите с солью, небольшим количеством воды, топленым маслом, мелко нарезанным репчатым луком и натертой на крупной терке морковью. За несколько минут до готовности добавьте вымоченную в теплой воде и измельченную курагу. Рис переберите, промойте, переложите в сотейник с тушеным мясом и залейте водой. Накрыв крышкой, потомите на слабом огне в течение 15-20 минут. Готовый плов разложите по порционным тарелкам и перед подачей на стол посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа.

Мой блог находят по следующим фразам

• суп из ревеня на мясном бульоне
• запіканка з рису і фаршу
• манна каша густа
• дети
• фильмы о воспитании грудных детей
• огьз