Омлет с сыром, морковью и стручковой фасолью
21 марта 2010 | Рубрика: Запеканки и омлеты
Ингредиенты
Яйца – 3 шт., морковь – 200 г, вода – 500 мл, стручки фасоли – 100 г, сыр твердый – 100 г, масло сливочное – 70 г, крахмал картофельный – 10 г, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.
Способ приготовления
Очищенную морковь залейте водой и варите до готовности, после чего натрите на крупной терке.
Яйца хорошо взбейте. В полученную яичную массу всыпьте соль, картофельный крахмал, добавьте тертую морковь и мелко нарезанные стручки фасоли. Все тщательно перемешайте, перелейте в смазанную маслом форму, посыпьте натертым на мелкой терке сыром и запеките в духовке. Готовый омлет нарежьте кусками и перед подачей на стол украсьте мелко нарубленной зеленью укропа.
Мой блог находят по следующим фразам
